Desperdicio alimentario
Estrategias y líneas de acción para combatir el desperdicio alimentario
Esta semana, junto con más empresas del sector agroalimentario, hemos asistido al evento FoodRUs: Reduciendo el desperdicio alimentario en la Asociación de la Industria Navarra (AIN), organizadas por AIN, Elika Fundazioa y la Agencia de Residus de Catalunya (ARC) y que se enmarcan dentro del...
Bienvenidos a RECAPFOOD
El sabor de la semana ¡Descubre y disfruta de la alimentación sostenible! 🚀 "¡Nueva travesía en LinkedIn! La semana pasada comencé con una nueva idea, el lanzamiento de mi nueva revista en LinkedIn: Recapfood. Esta idea surgió con el deseo de crear un espacio único donde pudiera recopilar y...
Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El pasado 09 de enero, el Gobierno reactivó el proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, y el 19 se publicó en el Boletín Oficial de las Cortes generales, después irá al Senado, luego vuelve al Congreso y finalmente se publicará en el BOE y su entrada en vigor....
Gestión del desperdicio alimentario en el foodservice
Estamos felices de que el Gobierno haya reactivado el proyecto de ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. El verano pasado, al disolverse las Cortes esta tramitación se paralizó, al igual que otros proyectos de ley. El 9 de enero se reactivó y el 19 se publicó en el boletín...
Manual sobre el Desperdicio Alimentario en Eventos.
🍉 Un manual sobre el desperdicio alimentario en eventos en el que explicamos qué es, cuáles son sus causas, cuáles son los puntos críticos en un evento, qué tipo de acciones puedes llevar a cabo o incluso algunos KPIs para poder medir y evaluar el desperdicio de tus eventos. 💜 Un manual que hemos...
Mesa de trabajo Residuos Alimentarios de Navarra
El pasado 20 de noviembre, tuvo lugar la segunda mesa de trabajo sobre Residuos Alimentarios de Navarra en 2023, organizada por la OPREC y GAN-NIK. No solo tuvimos la oportunidad de conocer de cerca tres proyectos que están abordando el desperdicio alimentario en la Comunidad Foral, sino que...