Legislación

¿Qué comemos hoy? ¿Y qué comeremos mañana? Una jornada para repensar la alimentación desde Navarra

Vivimos tiempos de cambio. La forma en la que producimos, distribuimos y consumimos los alimentos ya no puede entenderse aislada del clima, la salud o el equilibrio rural. Todo está conectado. Pero, ¿y si nos paramos a escuchar, a dialogar, a inspirarnos unas/os a...
Higiene alimentaria en el comercio minorista

Higiene alimentaria en el comercio minorista

Nueva normativa en higiene alimentaria para establecimientos de comercio al por menor El Gobierno ha dado a conocer recientemente las nuevas medidas de higiene a implementar en el comercio al por menor de alimentos en España, mediante la publicación del RD 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que...

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