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Sistemas alimentarios sostenibles
¿Debemos realizar esa transformación? Sin duda alguna, debemos conciliar nuestros sistemas alimentarios con nuestro planeta y suministrar alimentos saludables, equitativos y respetuosos con el medio ambiente. Los sistemas alimentarios son parte de la solución a los grandes retos. Nuestro planeta...
Etiquetado ambiental para hacer la compra más responsable
En la actualidad existen más de 500 etiquetas para identificar la responsabilidad de los productos respecto al medioambiente, suena un poco locura la verdad. ¿Estamos facilitando al consumidor la información que queremos trasladar? Os quiero presentar ENVIROSCORE, un sistema de etiquetado creado...
El nuevo impuesto sobre envases de plástico no reutilizable
En España estamos de estreno, junto a Reino Unido e Italia, en la entrada en vigor del impuesto sobre los envases de plástico no reutilizables, con un tipo impositivo de 0,45 euros por cada kilogramo de este material que fabrique o adquiera. Se trata de una de las medidas fiscales que más han dado...
Higiene alimentaria en el comercio minorista
Nueva normativa en higiene alimentaria para establecimientos de comercio al por menor El Gobierno ha dado a conocer recientemente las nuevas medidas de higiene a implementar en el comercio al por menor de alimentos en España, mediante la publicación del RD 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que...
Activismo desde la cesta de la compra
¿Es posible cambiar el mundo desde el supermercado? Claro que sí, cada vez van surgiendo nuevos modelos de compra, proyectos personales que surgen de personas que comenzaron a cambiar sus hábitos de compra y los han plasmado en nuevos modelos de negocio. Es una gozada poder contar con estas...
Emprendimiento en las empresas
Desarrollo de ideas innovadoras en una organización Las organizaciones emprendedoras son aquellas que saben detectar y aprovechar las oportunidades. A mi parecer actualmente se conecta poco el #emprendimiento y la #innovación dentro de las organizaciones. ¿Ocurre lo mismo en la tuya? Las...