La Agricultura Regenerativa es un proceso de transición que implica ir adoptando diferentes tipos de prácticas que permitan mejorar la salud del suelo, la biodiversidad y la reducción de la dependencia de insumos químicos. Algunas de estas prácticas son la siembra directa, cultivos de cobertura, reintegrar la ganadería, rotación de cultivos, limitar la alteración mecánica del suelo, entre otras.
No se trata sólo de la forma en que cultivamos nuestros alimentos, sino de cómo interactuamos con la tierra y entre nosotros como sociedad. Son formas nuevas que tenemos que conocer, investigar, experimentar.
Retos de la agricultura regenerativa
Uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta la agricultura regenerativa es la necesidad de establecer un marco regulatorio claro y efectivo. Además, se debe abordar la incertidumbre en torno a posibles pérdidas de producción durante los primeros años de transición. Estas cuestiones cruciales plantean desafíos que aún no tienen respuestas definitivas.
¿Qué entendemos exactamente por agricultura regenerativa? ¿Cómo se compara este enfoque con los modelos agrícolas ecológicos tradicionales? ¿Es realmente el modelo del futuro? Estas son preguntas que deben ser debatidas y comprendidas tanto por los actores del sector agrícola como por el público en general.
Otro desafío importante radica en la disposición del mercado a pagar por productos cultivados bajo prácticas regenerativas. ¿Están los consumidores dispuestos a invertir en alimentos producidos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente? Esta pregunta no solo afecta a los productores, sino que también tiene implicaciones significativas para el futuro de la agricultura regenerativa.
Además, la transición hacia la agricultura regenerativa requiere la participación activa de profesionales del sector agrícola y ganadero. Sin embargo, encontrar individuos dispuestos a asumir los desafíos y compromisos asociados con este enfoque puede ser difícil.
En este contexto, es relevante preguntarse cómo está posicionado el sector agrícola y ganadero de Navarra en relación con la agricultura regenerativa. ¿Existe un impulso real hacia la adopción de prácticas regenerativas en la región? ¿Qué barreras enfrentan los agricultores y ganaderos navarros en este proceso de transición?
Oportunidades de la agricultura regenerativa
Navarra se destaca como una comunidad pionera en la promoción de la agricultura regenerativa. Esto quedó patente en la jornada organizada por la Cátedra INTIA de la Universidad Pública de Navarra el pasado 7 de junio, donde diversos expertos compartieron sus experiencias y conocimientos, abarcando desde la producción en el campo hasta la transformación industrial.
En conclusión, la agricultura regenerativa representa una oportunidad necesaria para redefinir nuestra relación con la tierra y la producción de alimentos. Sin embargo, para que este enfoque pueda alcanzar su máximo potencial, es crucial abordar los desafíos identificados y trabajar en colaboración para impulsar un cambio significativo en el sector agrícola y ganadero.
