Los ODS y el sector agroalimentario

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El sector agroalimentario español se encuentra en una posición única para enfrentar los desafíos globales. El sector agroalimentario es uno de los sectores empresariales con más influencia e impacto en el mundo, ya que da respuesta a una de las necesidades más básicas...
Trash cooking o cocina de aprovechamiento

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¿Qué trucos y pautas debemos seguir para sacar el máximo partido a esta tendencia? El movimiento #TrashCooking o #Cocinadeaprovechamiento busca aprovechar al máximo los alimentos. El objetivo es aprovecharlos a tope, reutilizando restos, sobras o esas partes que...
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